苹果沙拉
原料:苹果1/4个,橘子数瓣,葡萄干适量,酸奶酪各适量。
做法
1.把洗净的苹果去皮后切碎;橘子瓣去皮和核后切碎;用温开水把葡萄干泡软后切碎。
2.将苹果末、橘子末和葡萄干末一起放入小碗中,加入适量酸奶酪,搅拌均匀后即可食用。
洋葱虾泥
原料:虾仁30克,蛋清1个,洋葱20克,沙茶酱适量。
做法
1.虾仁挑去泥肠,洗净,沥干水分剁碎,加入蛋清调匀。
2.洋葱洗净后切丁,剁碎拌入虾泥中;将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟,取出后用沙茶酱拌匀即可。
鱼肉牛奶羹
原料:鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐少许。
做法
1.将鱼肉洗净,炖熟并捣碎。
2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味即可。
蒸鱼泥豆腐
原料:豆腐1/10块,鱼泥1/2勺,葱末、盐各少许。
做法
1.将豆腐碾碎,加入鱼泥、葱末、盐拌匀。
2.将拌好的豆腐和鱼泥倒入小碗,隔水蒸15分钟,蒸至熟透即可。
紫菜包饭
原料:鸡蛋1个,米饭、番茄、胡萝卜、洋葱、菠菜心、油、盐各适量。